Type du vin : Vin rosé Effervescent
Cépage : Pinot-Noir
Commentaires de dégustation :
Belle robe brillante de couleur rose framboise, très belle collerette, de nombreux trains de bulles régulières et fines. Nez délicat aux arômes de fruits rouges frais et mûrs : cassis, groseille, framboise.
En bouche, l’attaque est fraîche et souple, en continuité avec le nez : arômes fruités de fruits rouges mûrs.
Vin avec une belle structure, qui associée à sa rondeur lui confère de la persistance.
Vieillissement : 4 à 5 ans
Température de service : entre 5°C et 7°C
Accompagnement : Le Crémant d’Alsace est le fleuron des grandes occasions …de l’apéritif … à la fin des repas … seul lors des réceptions … ou en cocktail…